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嚴選深山無污染的苦茶籽為原料 |
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傳統方式低溫烘培 |
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品質好、純度高,第一道頂級的苦茶油 |
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93%的不飽和脂肪酸,為所有食用油中最高 |
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40多年的堅持,無添加人工添加物、無其他油脂作為混充 |
三十年來祥記製油的理念始終如一,從採籽、選籽、曬籽、到榨油都極為挑剔地選料。我們堅持不購買價廉卻含有防腐劑原籽,嚴選深山無污染的苦茶籽為原料,並採傳統的方式低溫烘培,壓榨出第一道頂級的苦茶油,以合理的價格,讓更多人能享用品質好、純度高的「祥記茶仔油(苦茶油)」。茶仔油(苦茶油)中有93%的不飽和脂肪酸,比含87%不飽和脂肪酸的橄欖油還要高,為所有食用油中含不飽和脂肪酸最多的油脂,並含山茶甘素、蛋白質、礦物質、多種維他命及高量的維生素E…生鹼。
因為祥記茶仔油(苦茶油)的製作過程繁瑣,出油量少,又珍貴,所以比一般食用油貴了一些。或許很多人可能不會選擇它作為平常用油,但因衛生署及推廣有機食品的人士建議,應減少食用油的用量,才能保健康,既然油的用量不多,所以更應該使用最天然、又安全的祥記茶仔油(苦茶油)來烹調食物,讓您全家大小吃得健康,吃得安心。