【堅持好品質】
採用自然、無添加的栽種及製造方式,並以長時間等待,好品質及好味道。
【為台灣留根】
為台灣留根,於2007年初種450株梅樹幼苗,再於2008年加種160株梅樹幼苗與1200株茶花樹幼苗,期望國人都有機會品嚐到來自於台灣山裡,吸收好空氣、好水質的健康好梅與好油。
【為山林請命】
為台灣山林請命,一株株蒼勁的老梅樹已訴說著梅園主人-高萬祥先生,五十年來守護梅園的堅持;一棵棵新生的梅樹與茶樹,則將延續梅園主人致力做好水土保持、疼惜台灣土地的決心。
【支持在地農業】
堅持在地人吃在地食物,致力發揚本土優質農產的價值,減少遠程運送,縮短食物哩程。